洋县“古秦洋杯”有机宴•厨艺大赛

　　12月19日，陕西秦洋长生酒业有限公司冠名支持的洋县“古秦洋杯”有机宴•厨艺大赛在洋县宾馆隆重举行。县政协主席路建侠，县委常委、县政府副县长王建云，县人大常委会副主任龚新英，汉中市饭店与餐饮行业协会会长贺小军及相关部门负责人出席大赛，公司副总经理王华作为特邀评委全程参与本次活动。

　　本次比赛由县经贸局、县总工会精心组织，共有洋县餐饮业协会的15家餐饮企业代表参赛。比赛设小吃类、凉菜类、热菜类三类比赛菜品，邀请7位评委 (其中: 专业评委不少于3人)，由现场评委按作品口感、质感、观感、营养卫生等四方面进行评判、打分 (去掉一个最高分、去掉一个最低分)、排名，并决出名次。

　　比赛中，选手们精心准备，将洋县有机黑米、有机红薯等地方特色食品与其它食材巧妙融合，烹饪出色、香、味俱全的美味佳肴。经过7位评委老师综合打分，最终确定了各个比赛类别的前三名。