近日，惊闻著名酿酒专家赵光鳌先生溘然离世，深感悲痛，谨此表示沉重悼念和深切缅怀！

　　赵光鳌先生一生精勤不倦，奋斗不息，令人敬佩。作为我国极具影响力的酿酒学者、生化工程和发酵设备专家、学科带头人，他将一生奉献给了酿酒科学技术的理论教学与科研工作，为中国酒业发展呕心沥血，深受行业同仁尊敬和爱戴。

　　赵光鳌先生和陕西秦洋长生酒业有限公司有着深厚的友谊。多年来，他时常牵挂着北方黄酒的发展，多次莅临公司指导，为谢村黄酒品质提升及科研工作，提供了无私指导，使公司科技水平不断提高。

　　2008年，赵光鳌先生应邀出席了秦洋长生酒业承办的“西部黄酒高峰论坛暨古秦洋酒、谢村黄酒封坛仪式”，在参观秦洋长生酒业，品尝谢村黄酒后，赵光鳌先生勉励公司说：谢村黄酒能够按照老百姓的风俗习惯、老百姓的口感，酿造出清爽型的、有特色的、独特的、人们喜爱的黄酒品种，我想这正是中国黄酒发展的一个大趋势中的特色。我衷心祝愿谢村黄酒在发展“人文谢村黄酒、科技谢村黄酒、健康谢村黄酒”的道路上，更好地发展，更好地成长！

　　我们将永远铭记赵光鳌先生的教导和期望，传承发展好中国酿酒文化，绝不辜负先生寄予的厚望！

　　赵光鳌先生千古！

　　赵光鳌生于1938年11月，籍贯浙江余姚市，1961年毕业于无锡轻工业学院发酵工程专业后留校任教，曾任中国酿酒工业协会常务理事、江苏省酿酒协会副理事长、中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长等职。赵光鳌是国内颇有影响的酿酒学者，我国生化工程和发酵设备专家、学科带头人。